La douleur se définit comme «une expérience sensorielle et émotionnelle
désagréable liée à une lésion tissulaire existante ou potentielle ou décrite
en terme d’une telle lésion1». Cette définition souligne la grande variabilité
qui peut exister entre les personnes dans la perception et l'expression de la
douleur face à une même stimulation douloureuse.